เปิดโลกของขนมปังประวัติความเป็นมาความรู้คุณควรรู้

ขนมปังมีกี่แบบ เป็นอาหารที่สามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย และมีหลายประเภท ได้แก่ 

• ขนมปังขาว: ขนมปังขาว เป็นขนมที่ทำง่ายและฟูนุ่มทำจากแป้งขัดสี เป็นชนิดที่ทำจากแป้งสาลีขาว เป็นที่ความนิยมและเป็นที่รู้จักในหลายประเทศทั่วโลก มักจะมีลักษณะเนียนนุ่มภายในและเป็นเม็ดเนื้อนุ่มที่หอมอร่อย เป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคจำนวนมาก

• ขนมปังโฮลวีต: ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพทำจากแป้งโฮลวีตที่อุดมไปด้วยสารอาหารและไฟเบอร์ทำให้ได้ผลดี เนื่องจากถูกผลิตด้วยวัตถุดิบที่เน้นคุณค่าทางโภชนาการ เป็นที่นิยมในวงการอาหารเสริมสุขภาพ โดยมักมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

• ขนมปังข้าวไรย์: แป้งเนื้อแน่นและแน่นพร้อมรสชาติที่โดดเด่น เป็นชนิดของขนมปังที่ผลิตจากแป้งข้าวไรย์ ทำให้มีสีและลักษณะที่ไม่เหมือนที่ทำจากแป้งสาลีขาวทั่วไป เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่ต้องการลดการบริโภคแป้งสาลีขาวหรือมีความต้องการทานอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น

• ขนมปัง Sourdough: เป็นแป้งหมักเป็นรสชาติเปรี้ยวและกรอบที่ทำจากแป้งหมักตามธรรมชาติซึ่งเป็นที่ชื่นชอบเป็นเอกลักษณ์และผู้ผลิตต้องชำนาญในต้องฝีมือดีสำหรับกานวดแป้ง Sourdough เป็นชนิดของขนมปังที่ผลิตโดยใช้กระบวนการหมักเชื้อจุลินทรีย์จากสิ่งมีชีวิตจากธรรมชาติ กระบวนการผลิตปังโซว์ดอนั้นจะใช้เวลานานขึ้น ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวหอมที่ไม่เหมือนปังปกติ

• ขนมปังธัญพืช: เป็นชนิดของที่ผลิตด้วยการใช้ธัญพืชเป็นส่วนผสมหลัก ธัญพืชคือพืชที่มีเมล็ดซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้ เช่น ข้าว ข้าวโพด ข้าวสาลี ถั่ว หมากเค็ม และอื่น ๆ ธัญพืชมักจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติ